คำศัพท์ผักภาษาอังกฤษมีอะไรบ้าง Vegetable รูปภาพผักพร้อมคำอ่าน

คำว่าผักภาษาอังกฤษ ใช้คำว่า

Vegetable
(เวจเทอะเบิ้ล)
ผัก

คำศัพท์ผักภาษาอังกฤษและคำศัพท์ผลไม้ภาษาอังกฤษ เหมาะสำหรับผู้เรียนภาษาอังกฤษกับครูสอนภาษาอังกฤษ ทั้งผู้ที่เรียนภาษาอังกฤษไม่มีพื้นฐาน และผู้ที่ต้องการพัฒนาการสนทนาภาษาอังกฤษ

ผักเมืองร้อน (Tropical Vegetables)

  • Amaranth
    (แอมมะแรนธ์)
    ผักโขม, ผักขม, ผักโหม, ผักหม
  • Arugula / rocket
    (เออะรูกูเล่อะ, รอคคิท)

    ผักอรูกูล่า, ผักร็อคเก็ต
  • Beans
    (บีนส์)
    พืชตระกูลถั่ว
  • Bell Pepper / Capsicums
    (เบลล์ เพพเพ่อะ, แคพซิคัม)
    พริกหวาน, พริกยักษ์
  • Cassava / starchy tuber
    (คะซาว่ะ, สทาร์ชี ทูเบอะ)
    มันสำปะหลัง
  • Ceylon Spinach
    (ซิลอน สพินนิจ)
    ผักปลัง
  • Swiss Chard (beetroot)
    (สวิส ชาร์ด, บีตรูท)
    สวิส ชาร์ด, บีตรูท, ผักกาดแดง, ผักกาดฝรั่ง
  • Chinese Cabbage
    (ไชนีส แค็บบิจ)
    ผักกาดขาว
  • Chilli pepper
    (ชิลลี เพพเพ่อะ)
    พริกขี้หนู
  • Cucumber
    (คิวคัมเบอะ)

    แตงกวา
  • Eggplant / aubergine
    (เอกแพลนท์, ออเบอะจีน)

    มะเขือม่วง
  • Endive
    (เอ็นไดฟ์)

    ผักเอนไดฟ์ หรือผักอองดีฟ
  • Kang Kong (water spinach)
    (กังกง, วอเทอะ สพินนิจ)
    ผักบุ้ง
  • Lettuce
    (เลททิส)
    ผักกาดหอม
  • Luffa
    (ลูฟฟา)
    บวบ
  • Okra
    (อ๊คครา)
    กระเจี๊ยบ
  • Pepper
    (เพพเพ่อะ)

    พริกไทย
  • Pumpkin
    (พัมพ์คิน)

    ฟักทอง
  • Radish
    (แรดดิช)
    หัวไชเท้า
  • Squash
    (สควอช)
    น้ำเต้า
  • Sweet Corn
    (สวีท คอร์น)
    ข้าวโพดหวาน
  • spinach
    (สปิแนช)
    ปวยเล้ง
  • Tomato
    (ทะเมโท)
    มะเขือเทศ
  • Water Chestnut
    (วอเทอะ เชสท์เนิท)
    แห้ว
  • Zucchini
    (ซุคคินี)
    ซุกินี่ พืชตระกูลแตงชนิดหนึ่ง

ผักเป็นส่วนประกอบสำคัญในเมนูอาหารหลายเมนู เมนูอาหารภาษาอังกฤษส่วนมากที่เราเห็นมักจะเป็นอาหารอเมริกันและอาหารยุโรป เมนูเหล่านี้ก็มีผักเป็นส่วนประกอบเยอะเช่นกัน อยากทราบว่ามีเมนูอาหารภาษาอังกฤษอะไรบ้างที่น่าสนใจ กดที่นี่เลย เมนูอาหารภาษาอังกฤษและประเภทอาหารที่ควรรู้

ผักเมืองหนาว (Winter Vegetables)

  • Allium bulbs (onions, shallot, garlic)
    (แอลเลียม บัลบ์ : อันเยิน, แชลเลิท, การ์ลิค)
    พืชจำพวกกระเทียม มีกลิ่นฉุน (หอมหัวใหญ่, หอมแดง, กระเทียม)
  • Beet
    (บีท)
    หัวผักกาด
  • Bok Choy
    (บ็อค ชอย)
    บ๊อคฉ่อย, กวางตุ้งฮ่องเต้
  • Broccoli
    (บรอคคะลี)
    ผักบรอคโคลี
  • Broccolini
    (บรอคคะลิหนี่)
    ผักบรอคโคลินี่
  • Broccoli rabe
    (บรอคคะลี เรบ)
    เบบี้บรอคโคลี
  • Brussel sprouts
    (บรัสเซิล สเพราท์)
    กะหล่ำดาว
  • Cabbage
    (แค็บบิจ)
    ผักกะหล่ำ
  • Carrot
    (แคเริท)
    แครอท
  • Cauliflower
    (คอลิเฟลาเออ)
    กะหล่ำดอก
  • Celery root
    (เซลเลอรี รูท)
    หัวคื่นช่ายฝรั่ง
  • Chayote
    (ชะโยวทิ่)
    ฟักแม้ว
  • Chicory
    (ชิคคะรี่)
    สมุนไพรชิคโครี่
  • Collards
    (คอลเลิท)
    กะหล่ำต้น
  • Fennel
    (เฟนเนิล)
    ยี่หร่า
  • Kale
    (เคล)
    ผักเคล
  • Leek
    (ลีค)
    กระเทียมหอม
  • Mustard green
    (มัสเทิร์ด กรีน)
    ผักกาดเขียวปลี
  • Rutabaga
    (รูเทอะเบก้า)
    หัวผักกาด
  • Sweet potato
    (สวีท พะเทโท)
    มันเทศ
  • Swiss chard
    (สวิส ชาร์ด)
    ผักสวิสชาร์ด, ผักชาร์ด
  • Turnip greens
    (เทอนิพ กรีน)
    ผักที่มีหัวคล้ายผักกาด
  • Winter squash
    (วินเทอะ สคอวช)
    ฟักทองเทศ

นอกจากนี้ในต่างประเทศยังมีเมนูอาหารประจำเทศกาลที่มีส่วนประกอบของผักเหล่านี้ เช่น เมนูอาหารวันคริสต​์มาส เมนูอาหารเดือนรอมฎอน เมนูอาหารวันตรุษจีน เป็นต้น

อัพเดทล่าสุด: