คำศัพท์ผักภาษาอังกฤษมีอะไรบ้าง Vegetable รูปภาพผักพร้อมคำอ่าน

คำว่าผักภาษาอังกฤษ ใช้คำว่า

Vegetable
(เวจเทอะเบิ้ล)
ผัก

คำศัพท์ผักภาษาอังกฤษและคำศัพท์ผลไม้ภาษาอังกฤษ เหมาะสำหรับผู้เรียนภาษาอังกฤษกับครูสอนภาษาอังกฤษ ทั้งผู้ที่เรียนภาษาอังกฤษไม่มีพื้นฐาน และผู้ที่ต้องการพัฒนาการสนทนาภาษาอังกฤษ

ผักเมืองร้อน (Tropical Vegetables)

• Amaranth
  (แอมมะแรนธ์)
  ผักโขม, ผักขม, ผักโหม, ผักหม
• Arugula / rocket
  (เออะรูกูเล่อะ, รอคคิท)
  ผักอรูกูล่า, ผักร็อคเก็ต
• Beans
  (บีนส์)
  พืชตระกูลถั่ว
• Bell Pepper / Capsicums
  (เบลล์ เพพเพ่อะ, แคพซิคัม)
  พริกหวาน, พริกยักษ์
• Cassava / starchy tuber
  (คะซาว่ะ, สทาร์ชี ทูเบอะ)
  มันสำปะหลัง
• Ceylon Spinach
  (ซิลอน สพินนิจ)
  ผักปลัง
• Swiss Chard (beetroot)
  (สวิส ชาร์ด, บีตรูท)
  สวิส ชาร์ด, บีตรูท, ผักกาดแดง, ผักกาดฝรั่ง
• Chinese Cabbage
  (ไชนีส แค็บบิจ)
  ผักกาดขาว
• Chilli pepper
  (ชิลลี เพพเพ่อะ)
  พริกขี้หนู
• Cucumber
  (คิวคัมเบอะ)
  แตงกวา
• Eggplant / aubergine
  (เอกแพลนท์, ออเบอะจีน)
  มะเขือม่วง
• Endive
  (เอ็นไดฟ์)
  ผักเอนไดฟ์ หรือผักอองดีฟ
• Kang Kong (water spinach)
  (กังกง, วอเทอะ สพินนิจ)
  ผักบุ้ง
• Lettuce
  (เลททิส)
  ผักกาดหอม
• Luffa
  (ลูฟฟา)
  บวบ
• Okra
  (อ๊คครา)
  กระเจี๊ยบ
• Pepper
  (เพพเพ่อะ)
  พริกไทย
• Pumpkin
  (พัมพ์คิน)
  ฟักทอง
• Radish
  (แรดดิช)
  หัวไชเท้า
• Squash
  (สควอช)
  น้ำเต้า
• Sweet Corn
  (สวีท คอร์น)
  ข้าวโพดหวาน
• spinach
  (สปิแนช)
  ปวยเล้ง
• Tomato
  (ทะเมโท)
  มะเขือเทศ
• Water Chestnut
  (วอเทอะ เชสท์เนิท)
  แห้ว
• Zucchini
  (ซุคคินี)
  ซุกินี่ พืชตระกูลแตงชนิดหนึ่ง

ผักเป็นส่วนประกอบสำคัญในเมนูอาหารหลายเมนู เมนูอาหารภาษาอังกฤษส่วนมากที่เราเห็นมักจะเป็นอาหารอเมริกันและอาหารยุโรป เมนูเหล่านี้ก็มีผักเป็นส่วนประกอบเยอะเช่นกัน อยากทราบว่ามีเมนูอาหารภาษาอังกฤษอะไรบ้างที่น่าสนใจ กดที่นี่เลย เมนูอาหารภาษาอังกฤษและประเภทอาหารที่ควรรู้

ผักเมืองหนาว (Winter Vegetables)

• Allium bulbs (onions, shallot, garlic)
  (แอลเลียม บัลบ์ : อันเยิน, แชลเลิท, การ์ลิค)
  พืชจำพวกกระเทียม มีกลิ่นฉุน (หอมหัวใหญ่, หอมแดง, กระเทียม)
• Beet
  (บีท)
  หัวผักกาด
• Bok Choy
  (บ็อค ชอย)
  บ๊อคฉ่อย, กวางตุ้งฮ่องเต้
• Broccoli
  (บรอคคะลี)
  ผักบรอคโคลี
• Broccolini
  (บรอคคะลิหนี่)
  ผักบรอคโคลินี่
• Broccoli rabe
  (บรอคคะลี เรบ)
  เบบี้บรอคโคลี
• Brussel sprouts
  (บรัสเซิล สเพราท์)
  กะหล่ำดาว
• Cabbage
  (แค็บบิจ)
  ผักกะหล่ำ
• Carrot
  (แคเริท)
  แครอท
• Cauliflower
  (คอลิเฟลาเออ)
  กะหล่ำดอก
• Celery root
  (เซลเลอรี รูท)
  หัวคื่นช่ายฝรั่ง
• Chayote
  (ชะโยวทิ่)
  ฟักแม้ว
• Chicory
  (ชิคคะรี่)
  สมุนไพรชิคโครี่
• Collards
  (คอลเลิท)
  กะหล่ำต้น
• Fennel
  (เฟนเนิล)
  ยี่หร่า
• Kale
  (เคล)
  ผักเคล
• Leek
  (ลีค)
  กระเทียมหอม
• Mustard green
  (มัสเทิร์ด กรีน)
  ผักกาดเขียวปลี
• Rutabaga
  (รูเทอะเบก้า)
  หัวผักกาด
• Sweet potato
  (สวีท พะเทโท)
  มันเทศ
• Swiss chard
  (สวิส ชาร์ด)
  ผักสวิสชาร์ด, ผักชาร์ด
• Turnip greens
  (เทอนิพ กรีน)
  ผักที่มีหัวคล้ายผักกาด
• Winter squash
  (วินเทอะ สคอวช)
  ฟักทองเทศ

นอกจากนี้ในต่างประเทศยังมีเมนูอาหารประจำเทศกาลที่มีส่วนประกอบของผักเหล่านี้ เช่น เมนูอาหารวันคริสต​์มาส เมนูอาหารเดือนรอมฎอน เมนูอาหารวันตรุษจีน เป็นต้น